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3,000원으로 맛 좋은 짜장면을 즐길수 있는 가게 맛집 정보를 소개합니다. 맛있으면서도 저렴하게 식사할 수 있는 가게를 찾고 계십니까? 큰 비용을 들이지 않고도 입맛을 자극하는 3,000원짜리 짜장면의 맛집 다른 곳과 비교할 수 없는 곳을 kbs2 tv 생생정보에서 가격파괴 3,000원짜리 짜짱면 가게를 소개합니다.
생생정보 3,000원 짜장면집 상세정보 및 가게 위치
[2tv생생정보] 맛집 3,000원 짜장면 집 가게 위치 정보 보기 >>>
생생정보 맛집소개 ( 영상소개/다시보기/사진/영상/리뷰보기)
요즘 3,000원으로 즐길 수 있는 메뉴는 무엇인가요?
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오늘의 가격 파괴 why는? 3,000원으로 즐길 수 있는 메뉴이에요. 일반적으로 3,000원으로는 한 그릇의 라면조차 먹을 수 없지만, 편의점 도시락도 4,500원에서 5,000원입니다.
편의점 도시락과 함께 아메리카노 한 잔을 즐길 수 있어요. 하지만 싼 가격에서의 외식은 어렵고, 현상금이 얇아질 수밖에 없는 상황이에요. 그러나 가격 파괴 메뉴로서 단돈 3,000원으로 먹을 수 있는 한 끼가 있어요.
3,000원에 맛 좋은 짜장면을 즐길 수 있는 가게
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2019년 현재, 짜장면이 3,000원으로 인기있는 대표 외식 메뉴로 등장하고 있어요. 이 가게는 대학생 시절부터 3,000원짜리 짜장면을 먹었던 사장님이 운영하고 있으며, 그의 목표는 저렴한 가격에 맛있는 식사를 제공하는 거예요.
맛은 담백하고 느끼하지 않으며, 한 번 먹어보면 표현할 수 없을 만큼 맛있다는 평가를 받고 있어요. 사장님은 한끼 식사를 부담 없이 즐길 수 있는 가게를 만들기 위해 가격을 낮게 유지하고 있다고 전했어요.
숙성시킨 짜장면이 좋은 이유는?
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회사원의 자녀가 너무 좋아하는 짜장면 업소가 있는 곳에서, 직접 만든 손맛 짜장면이 너무 맛있어 고객들 사이 평판이 좋아요. 원래 짜장면을 잘 먹지 않는 사장님도, 24시간 이상 숙성시킨 반죽으로 만든 면발의 쫄깃한 식감과 양파와 춘장 등 재료 자체의 감칠맛으로 인해 짜장면을 좋아하게 되었답니다. 무거운 웍을 들 수 없어 중요한 시식 업무를 맡는 주방장도 사장님이 가르친 비법으로 원래 레시피대로 짜장을 만드는데, 이에 들어가는 양파와 춘장의 양이 다른 업소에 비해 상당한 양이라는 것이 특징이에요. 재료 본연의 맛을 위해 볶을수록 빠져나온 수분이 단맛과 감칠맛을 더했고, 밥이나 면과 같은 다른 메뉴에도 다양하게 사용할 수 있어요. 짜장면 업소의 가장의 가족도 해당 음식점에서 일하며, 일부러 시식을 하러 오는 고객들이 많다구요.
사장님표 짜장의 특징은?
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사장님표 짜장은 15년 동안 한결같은 맛을 유지하며 입 모아 칭찬받아요. 반죽은 밀가루, 소금, 물 세 가지 재료로만 만들어지며, 24시간 이상 저온 숙성돼요. 면발은 탱글탱글하고 쫄깃쫄깃하여 짜장 소스와 완벽하게 버무려져 맛이 좋아요. 가장 좋은 맛을 위해 짜장은 오른손으로 비비고, 왼손으로도 비비는 것이 좋아요. 한 그릇의 짜장은 단돈 3천 원에 훌륭한 한끼 식사를 즐길 수 있는 매력적인 선택이에요.
짜장면의 경쟁자, 짬뽕?
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짬뽕은 불맛이 가득한 채소와 싱싱한 해물로 빚어낸 감동적인 맛이에요. 얼큰한 국물은 찬바람이 불 때 더욱 생각나는데, 가격은 다른곳에서 3천 원인데 여기서는 2천 원이에요. 중국음식점에서는 짜장, 짬뽕, 탕수육 중 선택할 수도 있고, 탕수육은 저렴한 가격으로 판매돼요. 탕수육은 한국에서만 구할 수 있는 돼지고기로 만들어져요. 탕수육은 뜨거울 때 맛있다. 나이든 사람들도 쉽게 먹을 수 있도록 쫄깃하지만 부드러운 식감이에요. 2천 원짜리 탕수육과 짜장면은 딱 어울리고, 맛은 최고에요. 가격은 싸지만, 그렇게 값싸다게 하지는 않지만 손님에게 완벽한 선택일 거예요.
낮은 가격에 높은 수익 창출 비결은?
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부부는 노동력 비용을 적게 들일 수 있도록 함께 일하는 것이 비결. 많은 양의 식자재를 구매하면 원래 가격 대비 10% 이상 저렴해지며, 배달과 포장도 비용 절약에 도움이 돼요. 인기 있는 반찬들과 일본식 찜질방 스타일의 짬뽕 등 다채로운 메뉴를 저렴한 가격으로 제공해 높은 수익을 창출하고 있어요.
